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フルーツ系のベーグルも種類がいっぱい。

こんにゃくベーグルは、野菜のベーグルだけでなく、
フルーツを生地に練りこんだベーグルも多数あります。
   
例えば、おやつ感覚の甘酸っぱいベーグルとして、
いよかんベーグル。地元愛媛県四国中央市の寺尾果樹園で減農薬栽培された伊予柑の皮も使った、
北海道産のビートグラニュー糖でていねいに煮詰めて手作りしたビールをたっぷり加えたベーグルとなっており、
もっちり生地の食感とともに、スッキリ甘酸っぱい、爽やかな気持ちをリフレッシュしてくれる一品。
   
朝の朝食に合いますし、ワインと一緒に食べたり、クリームチーズをサンドして食べても、
美味しく食べれます。
   
   
また、ちょっと変わったベーグルとしては、
レーズンシナモンベーグルというものもあり、
レーズンの甘酸っぱさとシナモンの味のハーモニーが、またなんとも言えない美味しさです、
   
このレーズンもちょっと小ぶりんなんですが、ぶどうの酸味と甘みが凝縮されたカレンズという種類のレーズンを使用しています。
   
  
ただ、フルーツ系で一番人気のベーグルは、
レモン紅茶!!

3日かけてビール加工したレモンで、紅茶はアールグレーを使っており、
レモンと紅茶の香りが心地よく上品な味わいが楽しめるベーグルで、午後のひと時や一息つきたいときにぴったりな味わいです。
   
フルーツベーグルはこちら↓  
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こんにゃくベーグル楽天通信で発見

Author:こんにゃくベーグル楽天通信で発見
こんにゃくベーグルについて。個人的にはケール味がオススメ。

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